Description
Zapiekanka z bakłażana z serem i ziołami to pyszne danie, które zachwyci Twoje podniebienie i zaspokoi głód. Łączy w sobie smak bakłażana, aromatycznych ziół oraz rozpływającego się sera.
Ingredients
Scale
- 2 średnie bakłażany
- 200g sera mozzarella
- 50g parmezanu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- świeże zioła (bazylia, tymianek)
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Instructions
- Krok 1: Bakłażany umyj, pokrój w plastry i posól. Odstaw na 30 minut, aby pozbyć się goryczy.
- Krok 2: Po 30 minutach spłucz bakłażany i osusz. Na patelni rozgrzej oliwę i smaż bakłażany z obu stron na złoty kolor.
- Krok 3: W naczyniu żaroodpornym układaj warstwami bakłażany, pokrojony ser mozzarella oraz posiekane zioła. Posyp parmezanem.
- Krok 4: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
Notes
- Przed gotowaniem posól bakłażany, aby pozbyć się nadmiaru goryczy.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 30
- Category: recipes
- Method: pieczenie
- Cuisine: kuchnia włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (200g)
- Calories: 250
- Sugar: 5
- Sodium: 300
- Fat: 15
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 5
- Protein: 10
- Cholesterol: 30
Keywords: bakłażan, zapiekanka, ser, zioła, zdrowe danie