Description
Prosta zupa jarzynowa to zdrowe i lekkostrawne danie, idealne na każdą porę roku, pełne wartości odżywczych i sezonowych warzyw.
Ingredients
Scale
- 1 litr bulionu warzywnego
- 200g marchewki
- 150g ziemniaków
- 100g cukinii
- 100g selera
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Instructions
- Krok 1: W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek i zeszklij cebulę.
- Krok 2: Dodaj pokrojone w kostkę marchewki, ziemniaki, cukinię i selera, smaż przez kilka minut.
- Krok 3: Wlej bulion warzywny i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie.
- Krok 4: Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie zmiksuj zupę na gładką konsystencję lub podawaj z kawałkami warzyw.
Notes
- Używaj tylko świeżych warzyw, aby uzyskać najlepszy smak.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: soups
- Method: gotowanie
- Cuisine: polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (250g)
- Calories: 150
- Sugar: 3
- Sodium: 300
- Fat: 2
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 5
- Protein: 5
- Cholesterol: 0
Keywords: zupa, jarzynowa, dieta lekkostrawna, zdrowe przepisy, sezonowe warzywa