Description
Łosoś wędzony to wyjątkowe danie, które zachwyca intensywnym aromatem i smakiem. Idealny na każdą okazję, doskonale sprawdzi się jako przystawka lub główne danie.
Ingredients
Scale
- 1 kg świeżego łososia
- sól
- przyprawy (np. pieprz, koper)
Instructions
- Wybierz świeżego łososia z pewnego źródła.
- Marynuj łososia przez co najmniej 4 godziny.
- Utrzymuj temperaturę wędzenia na poziomie 60-80°C.
- Wędź łososia przez 2-4 godziny.
- Po wędzeniu, schłódź łososia w lodówce.
Notes
- Wybór ryby ma kluczowe znaczenie dla smaku.
- Prep Time: 240
- Cook Time: 240
- Category: Ryba
- Method: wędzenie
- Cuisine: polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (100g)
- Calories: 206
- Sugar: 0
- Sodium: 50
- Fat: 13
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 22
- Cholesterol: 60
Keywords: łosoś, wędzony, ryba, przepis, danie