Description
Pyszny boczek pieczony w rękawie z ziołami i czosnkiem to aromatyczne danie, które zachwyci Twoich gości dzięki soczystemu mięsu i intensywnym smakom ziół.
Ingredients
Scale
- 1 kg boczku
- 2 łyżki ziół prowansalskich
- 5 ząbków czosnku
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Instructions
- Wybierz wysokiej jakości boczek, najlepiej z wolnego wybiegu.
- Marynuj boczek przez co najmniej 6 godzin, a najlepiej całą noc.
- Przygotuj rękaw do pieczenia.
- Umieść boczek w rękawie.
- Dodaj zioła prowansalskie, posiekany czosnek, sól i pieprz do boczku.
- Zamknij rękaw i umieść go na blaszce do pieczenia.
- Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- Piecz boczek przez około 90 minut.
- Po wyjęciu z piekarnika, pozwól boczkowi odpocząć przez 10-15 minut.
- Pokrój boczek i podawaj.
Notes
- Marynowanie boczku przez całą noc znacznie poprawia smak.
- Prep Time: 360
- Cook Time: 90
- Category: przepisy-na-wolowine
- Method: pieczenie
- Cuisine: polska
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (150g)
- Calories: 350
- Sugar: 0
- Sodium: 800
- Fat: 28
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 18
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 25
- Cholesterol: 80
Keywords: boczek, pieczony, zioła, czosnek, danie główne