Description
Pyszny łosoś pieczony w piekarniku to soczyste i aromatyczne danie, które zaskoczy Twoje kubki smakowe. Idealne na szybki obiad lub elegancką kolację.
Ingredients
Scale
- 1 kg łososia
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- sok z cytryny
- koperek świeży
Instructions
- Wybierz świeżego i wysokiej jakości łososia.
- Upewnij się, że łosoś ma jasnoróżowy kolor i błyszczące łuski.
- Marynuj łososia przez co najmniej 30 minut przed pieczeniem.
- Piec łososia w temperaturze 180-200°C.
- Przykryj rybę folią aluminiową na pierwsze 10-15 minut pieczenia.
- Sprawdzaj gotowość łososia, gdy jego mięso jest matowe i łatwo oddziela się widelcem.
- Użyj termometru, aby upewnić się, że łosoś osiągnął 63°C.
- Podawaj łososia z sosem cytrynowym i koperkiem dla świeżego smaku.
Notes
- Najlepiej używać świeżych składników.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 20
- Category: Ryba
- Method: pieczenie
- Cuisine: polska
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (150g)
- Calories: 280
- Sugar: 0
- Sodium: 60
- Fat: 20
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 16
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 25
- Cholesterol: 70
Keywords: łosoś, pieczony, obiad, zdrowe jedzenie, ryby